1 lb de BB bœuf haché de la Ferme La Rose des Vents
2 courgettes râpées
1 mangue en petits cubes
2 œufs
1 petit oignon haché fin
1 c. à thé de fines herbes et d'écorces d'orange de la Fine Fleur de la Tapani
4 tranches de bacon de la Ferme La Rose des Vents

Mélanger ensemble tous les ingrédients ensemble sauf le bacon. Placer dans un moule à pain et ajouter le bacon par-dessus. Mettre au four à 350 °F pendant environ 1 heure.

Geneviève Lacelle