2 tasses de cassonade
2 tasses de sirop de maïs
1 tasse de beurre d'arachides
5 tasses de céréales Rice Krispies
4 tasses de céréales Corn Flakes
1 tasse d'arachides blanches ou de noix hachées
12 oz de chocolat mi-sucré
3/4 tablette de paraffine


Faire fondre au bain-marie la cassonade et le sirop de maïs. Ajouter le beurre d'arachides. Brasser le tout jusqu'à consistance lisse. Ajouter les céréales et les noix. Brasser le tout, laisser refroidir et façonner en petites barres. Faire fondre au bain-marie le chocolat et la paraffine. Enrober les barres dans le chocolat fondu. Conserver au réfrigérateur.

Recette d'Hélène Cyr, employée de la Ferme La Rose des Vents